Как готовить
1. Отварите куриную грудку в двух литрах воды до готовности. Пока мясо варится, тщательно промойте гречневую крупу. 2. Нарежьте лук мелкими кубиками, а морковь нашинкуйте тонкой соломкой. Обжарьте овощи на оливковом масле в сковороде до золотистого цвета. 3. Готовую грудку выньте из бульона (по желанию нарежьте и верните обратно). В кипящий бульон всыпьте гречку и варите ее до полуготовности примерно 15 минут. 4. Нарежьте картофель соломкой, а помидоры небольшими кусочками. Добавьте в кастрюлю обжаренные лук и морковь. 5. Через 10 минут добавьте в суп картофель и помидоры. Томите на медленном огне до полной готовности картофеля. При желании в конце приготовления в суп можно добавить свежую зелень.