Как готовить
1. Подготовьте куриный фарш. Пропустите куриное филе через мясорубку или измельчите в блендере. 2. Подготовьте кабачки. Разрежьте их вдоль пополам и аккуратно выскребите мякоть чайной ложкой так, чтобы остались лодочки со стенками толщиной около 1 см. Выложите лодочки на противень и посолите. 3. Приготовьте начинку. Вынутую мякоть кабачков мелко порубите ножом. Смешайте куриный фарш с измельченной мякотью, натертой лимонной цедрой, пропущенным через пресс чесноком и мелко нарезанным луком. Добавьте прованские травы, соль и перец по вкусу. Тщательно вымешайте массу. 4. Наполните кабачки. Плотно распределите мясную начинку по подготовленным лодочкам. 5. Запекайте блюдо. Поставьте противень в разогретую до 200 градусов духовку. Готовьте в течение 30-35 минут до полной готовности курицы. Блюдо получается диетическим и легким.