Как готовить
1. Очистите кабачок от кожицы и натрите на крупной терке. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте массу. 2. Добавьте к кабачку натертый сыр и измельченный через пресс чеснок. Посолите и поперчите по вкусу. 3. Всыпьте муку или измельченные овсяные хлопья. Тщательно перемешайте до однородности. 4. Разогрейте сковороду и обжарьте оладьи с двух сторон до появления румяной корочки. Эти оладьи отлично сочетаются с соусом из натурального йогурта и свежей зелени.