Как готовить
1. Мелко нашинкуйте свежую капусту. Выложите её в сковороду, добавьте оливковое масло и немного воды. Тушите на умеренном огне около 10 минут. 2. Всыпьте к капусте овсяные хлопья и тщательно перемешайте. Влейте молоко и продолжайте тушить еще 5 минут, пока масса не станет пастообразной и густой. 3. Снимите капустную смесь с огня и дайте ей полностью остыть. После остывания вбейте яйцо и хорошо перемешайте до однородности. 4. Сформируйте из полученной массы небольшие котлеты или разложите смесь по порционным формам для выпечки. 5. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте котлеты в течение 15-20 минут до золотистого цвета. Блюдо отлично подходит в качестве легкого ужина или полезного гарнира.