Как готовить
1. Залейте стакан овсянки кипятком и оставьте набухать на 30 минут. 2. Пропустите говядину, куриное мясо и лук через мясорубку или измельчите в блендере. 3. Смешайте мясной фарш с подготовленной овсянкой и яйцом. Добавьте соль и черный перец, тщательно вымесите массу. 4. Сформируйте из фарша котлеты, выложите их на противень. В центр каждой котлеты аккуратно вдавите по шарику мини-моцареллы и половинке томата черри. 5. Посыпьте блюдо итальянскими травами. 6. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут.