Как готовить
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. 2. Сливочное масло (150 г) аккуратно растопите в небольшой емкости на водяной бане или в микроволновке, после чего дайте ему немного остыть. 3. Яйца (3 шт.) соедините с сахаром (200 г) и тщательно взбейте до получения однородной массы. 4. В яичную смесь переложите творог (200 г) и влейте подготовленное масло, затем хорошо все перемешайте. 5. Через сито просейте муку (200 г), добавьте в нее разрыхлитель (1 ч.л.) и частями подсыпайте в основную массу, аккуратно вымешивая тесто. 6. Специальные формы для выпечки покройте тонким слоем масла и распределите по ним готовое тесто. 7. Поставьте кексы в разогретую духовку и выпекайте их в течение 20–25 минут до золотистого цвета. Если вы любите более ароматную выпечку, добавьте в тесто щепотку ванилина или лимонную цедру.