Как готовить
1. Заранее подготовьте духовку, разогрев её до 180 градусов. 2. Сливочное масло растопите любым удобным способом. 3. В глубокой посуде объедините два стакана кокосовой стружки, полстакана сахара и столовую ложку муки, затем добавьте туда два желтка, одно яйцо и подготовленное масло. 4. Тщательно перемешайте все компоненты до получения однородной массы. 5. Увлажните ладони прохладной водой, чтобы тесто не липло, и сформируйте аккуратные шарики величиной с грецкий орех. 6. Расстелите на противне лист пергамента и разложите на нём заготовки. 7. Отправьте печенье в духовку примерно на 15 минут, пока оно не станет аппетитного золотистого цвета. Совет: Если вы используете несладкую стружку, в тесто можно добавить щепотку ванильного сахара для аромата.