Как готовить
1. Протрите творог через сито, пробейте блендером или тщательно разомните вилкой до однородного состояния без крупных комочков. 2. Измельчите печенье в мелкую крошку, а орехи порубите ножом или в блендере. 3. Смешайте творожную массу с обычным и ванильным сахаром. Добавьте измельченное печенье и орехи, затем тщательно перемешайте все ингредиенты до состояния липкого теста. 4. Сформируйте из получившейся массы небольшие аккуратные шарики одинакового размера. 5. Обваляйте конфеты в тертом шоколаде, какао-порошке, корице или маке на ваш выбор. 6. Выложите готовые конфеты на плоское блюдо и уберите в холодильник минимум на 1 час для стабилизации. Примечание: в творожную массу можно добавить пару ложек какао для получения шоколадного вкуса.