Как готовить
1. Разбейте яйца в глубокую емкость, добавьте сахар и начните взбивать на низкой скорости. Постепенно увеличивайте скорость до максимума и взбивайте до получения белой пышной массы. 2. Влейте в яичную смесь растительное масло. Добавьте муку, разрыхлитель и какао. Перемешайте и взбейте на средней скорости до однородности. 3. Приготовьте начинку: соедините творог, сахар, ванильный сахар, яйцо и крахмал в отдельной миске. Тщательно взбейте массу блендером или миксером. 4. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Вылейте шоколадное тесто в форму и разровняйте. 5. Переложите творожную начинку в кондитерский мешок или плотный пакет. Отсадите начинку поверх теста полосами в виде решетки, чтобы получился узор, напоминающий стеганое одеяло. 6. Поместите форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте пирог 25 минут.