Как готовить
1. Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде, затем остудите и нарежьте мелкими кубиками. 2. Шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета. 3. К обжаренным грибам выложите куриное филе, добавьте сметану, соль и специи. Тушите смесь на медленном огне еще 2 минуты. 4. Лаваш нарежьте на длинные полоски одинаковой ширины. 5. На край каждой полоски выложите немного начинки и сверните лаваш аккуратным треугольником, чтобы закрыть начинку со всех сторон. 6. Разогрейте сухую сковороду и обжарьте треугольники по 2 минуты с каждой стороны до появления хрустящей корочки.