Как готовить
1. Подготовьте мясо: отделите куриную грудку от костей и кожи. 2. Пропустите через мясорубку подготовленное мясо, капусту и лук. 3. Добавьте в полученный фарш соль, любимые специи (например, паприку и смесь перцев) и измельченный чеснок. 4. Добавьте в фарш яичный желток и сметану, затем тщательно все перемешайте. 5. Сформируйте котлеты и запекайте их в духовке при 180-200 градусах около 25 минут. 6. Подавайте готовое блюдо со свежим салатом из рукколы или маринованным луком. Для маринада лука используйте рисовый уксус с добавлением соли и перца. Также к котлетам отлично подойдет соус из кефира или натурального йогурта с добавлением соевого соуса.