Как готовить
1. Нарежьте любой твердый или полутвердый сыр длинными тонкими полосками. 2. Аккуратно разверните крабовые палочки в пласт. Положите внутрь полоску сыра и плотно сверните палочку обратно. 3. В глубокой миске приготовьте кляр. Смешайте яйца, молоко и муку. Добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте венчиком до консистенции густой сметаны. 4. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Каждую фаршированную палочку полностью окуните в кляр. 5. Обжаривайте палочки на среднем огне с двух сторон до появления золотистой корочки. Для того чтобы крабовые палочки легче разворачивались, они должны быть полностью разморожены или слегка прогреты.