Как готовить
1. В большой антипригарной сковороде разогрейте масло на среднем огне. 2. Добавьте белую часть зеленого лука и пасту карри, обжаривайте 1 минуту до появления аромата. 3. Выложите в сковороду креветки и измельченный чеснок, посыпьте солью и готовьте около 2 минут до легкого подрумянивания. 4. Влейте кокосовое молоко, добавьте рыбный соус и хорошо перемешайте. 5. Томите креветки в соусе еще 2-3 минуты, пока они полностью не приготовятся. 6. Снимите сковороду с огня, добавьте зеленую часть лука и кинзу. Подавайте с рисом или цветной капустой. Примечание: в блюдо можно добавить обжаренные овощи: болгарский перец, шпинат, грибы, зеленый горошек или морковь.