Как готовить
1. Сварите яичную лапшу в кипящей воде в течение 2 минут, после чего слейте воду. 2. Прогрейте масло арахиса в глубокой сковороде или воке, затем поджарьте в нем измельченный чеснок и молотый бадьян примерно 30 секунд. 3. Выложите к пряностям подготовленные креветки и нарезанный зеленый лук, помешивая их на огне 2–3 минуты. 4. Добавьте в сковороду готовую лапшу, влейте соевый соус и выдавите сок из лайма, тщательно все объединив. 5. Установите сильный нагрев и обжаривайте блюдо еще 1 минуту до полной готовности. 6. Подавайте порционно, разместив сверху свежие ломтики лайма для украшения. Совет: Если вы хотите более выраженный вкус, добавьте в лапшу немного свежего натертого имбиря на этапе обжарки чеснока.