Как готовить
1. Смажьте большую сковороду оливковым маслом и хорошо разогрейте на среднем огне. 2. Добавьте в сковороду измельченный чеснок и красный молотый перец. Обжаривайте специи в течение 3–5 минут, чтобы масло пропиталось ароматом. 3. В отдельной кастрюле отварите очищенные креветки в подсоленной воде с добавлением черного перца в течение 2–3 минут до порозовения. Слейте воду и отложите креветки. 4. Влейте белый винный уксус и лимонный сок в сковороду к обжаренному чесноку. Доведите смесь до кипения. 5. Добавьте в соус еще немного оливкового масла и переложите в сковороду отваренные креветки. 6. Всыпьте мелко нарезанную петрушку, тщательно перемешайте и при необходимости посолите и поперчите по вкусу. В тексте упоминается лимонный сок в процессе приготовления, хотя он не указан в начальном списке ингредиентов. Рекомендуется использовать сок половины лимона.