Как готовить
1. Смажьте большую сковороду оливковым маслом и хорошо разогрейте на среднем огне. 2. Измельчите чеснок. Выложите его на сковороду вместе с красным молотым перцем. Обжаривайте 3–5 минут до появления аромата. 3. В отдельной кастрюле отварите очищенные креветки в подсоленной воде в течение 2–3 минут, пока они не станут розовыми. Слейте воду и отложите креветки. 4. В сковороду к обжаренному чесноку влейте белый винный уксус и лимонный сок. Доведите смесь до кипения. Добавьте еще немного оливкового масла для текстуры соуса. 5. Переложите креветки в сковороду к соусу. Добавьте мелко нарезанную петрушку, соль и черный перец по вкусу. Тщательно перемешайте и прогрейте все вместе еще минуту перед подачей.