Как готовить
1. Измельчите чеснок. Мелко нарежьте петрушку. 2. Смажьте большую сковороду оливковым маслом и хорошо разогрейте на среднем огне. 3. Обжарьте измельченный чеснок и красный молотый перец в течение 3–5 минут до появления аромата. 4. В отдельной кастрюле отварите очищенные креветки в подсоленной воде, пока они не станут розовыми (около 2–3 минут). После этого выньте их и отложите. 5. В сковороду к чесноку влейте винный уксус и лимонный сок. Доведите смесь до кипения. 6. Добавьте в полученный соус немного оливкового масла и переложите в сковороду отваренные креветки. 7. Всыпьте петрушку, тщательно перемешайте и приправьте солью и черным перцем по вкусу.