Как готовить
1. Смажьте большую сковороду оливковым маслом и хорошо разогрейте на среднем огне. 2. Измельчите чеснок. Добавьте его на сковороду вместе с красным молотым перцем. Обжаривайте в течение 3–5 минут до появления аромата. 3. В отдельной кастрюле отварите очищенные креветки в подсоленной воде с добавлением черного перца в течение 2–3 минут, пока они не порозовеют. Откиньте на дуршлаг и отложите. 4. В сковороду к чесноку влейте винный уксус и лимонный сок. Доведите смесь до кипения. Добавьте еще немного оливкового масла для густоты соуса. 5. Переложите креветки в сковороду к соусу. Добавьте мелко нарезанную петрушку, тщательно перемешайте и подержите на огне минуту. Подавайте горячими.