Как готовить
1. Куриную грудку нарежьте на стейки и слегка отбейле молотком. Плотно выложите мясо на противень, застеленный пергаментом. 2. Для соуса натрите оба вида сыра на терке. В глубокой миске смешайте сметану, яйцо, натертый сыр, измельченный чеснок, специи и кукурузный крахмал. Тщательно перемешайте массу до однородности. 3. Равномерно распределите полученную сырную массу поверх каждого куриного стейка, формируя высокую шапочку. 4. Отправьте противень в разогретую до 180 °C духовку. Запекайте в течение 20–25 минут, пока сырная корочка не станет золотистой и румяной.