Как готовить
1. Куриную грудку (400 г) нарежьте небольшими кусочками или продолговатыми полосками. 2. К мясу добавьте измельченный зубчик чеснока, влейте столовую ложку соевого соуса и полстакана кефира. Посыпьте заготовку солью, перцем, паприкой и щепоткой сушеного орегано. Тщательно все перемешайте и уберите мариноваться в холодильник минимум на один час. 3. Сделайте панировку: чипсы поместите в плотный пакет и мелко раскрошите их руками или скалкой. Натрите пармезан и соедините его с получившейся крошкой в глубокой тарелке. 4. Заранее разогрейте духовку до 200 градусов. 5. Подготовьте мясо к запеканию: каждый замаринованный кусочек обваляйте в пшеничной муке, затем окуните во взбитое яйцо и, наконец, плотно покройте смесью из чипсов и сыра. 6. Распределите грудку на противне и отправьте в духовку на 15–20 минут. Если есть режим «Гриль», используйте его на минимальной мощности — тогда блюдо будет готово уже через 15 минут. Если вы хотите, чтобы панировка была еще более хрустящей, выбирайте чипсы с плотной текстурой.