Как готовить
1. Приготовьте маринад в глубокой миске. Смешайте соевый соус, мед, два вида горчицы и оливковое масло до однородности. 2. Промойте куриные голени и бедра, обсушите. Посолите мясо, добавьте выбранные специи и измельченный через пресс чеснок. 3. Залейте курицу подготовленным маринадом и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом. Накройте крышкой или пленкой и уберите в холодильник на 3–12 часов. 4. Разогрейте духовку до 175 градусов. Смажьте форму для запекания небольшим количеством масла и выложите в нее курицу. 5. Запекайте в духовке около 60 минут до образования золотистой корочки и полной готовности мяса. Для лучшего результата маринуйте курицу всю ночь.