Как готовить
1. Сначала отварите рис до готовности в подсоленной воде. 2. На небольшие кусочки нарежьте куриное филе и шампиньоны, после чего обжарьте их на сковороде с добавлением масла, пока они не будут наполовину готовы. 3. Подготовьте заливку, соединив в отдельной емкости молоко, сметану и выбранные вами специи. В эту же смесь отправьте чеснок, предварительно измельчив его как можно мельче. 4. Возьмите форму для запекания и распределите по её дну слой вареного риса. Поверх крупы выложите обжаренное мясо с грибами. Равномерно залейте всё приготовленным соусом и присыпьте сыром, натертым на терке. 5. Запекайте блюдо в духовке в течение 20 минут, предварительно разогрев её до 200 градусов.