Как готовить
1. Вымойте и обсушите куриное филе. Жаропрочную форму слегка смажьте маслом и выложите в нее мясо. 2. Посолите курицу, добавьте перец, любимые специи или итальянские травы. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. 3. Пока мясо запекается, вымойте и обсушите помидор. Мелко нарежьте помидор, чеснок и базилик. 4. Натрите твердый сыр на терке. Смешайте измельченные овощи, зелень и тертый сыр, немного подсолив смесь. 5. Достаньте форму из духовки. Равномерно распределите овощную смесь с сыром поверх филе. 6. Нарежьте моцареллу кружочками и выложите самым верхним слоем. 7. Верните форму в духовку и запекайте еще 15–20 минут до появления румяной сырной корочки.