Как готовить
1. Разрежьте филе на небольшие куски. На оливковом масле быстро подрумяньте с двух сторон, пока не доводя до готовности. 2. Нарежьте шампиньоны пластинками, выложите в другую сковороду со сливками. Доведите до слабого кипения и уменьшите огонь; не выпаривайте сливки досуха. 3. Добавьте курицу с её соком, соль и перец. Томите около 10 минут до полной готовности мяса. Если соус жидкий, немного уварите без крышки на умеренном огне. Мука в базовый вариант не добавляется.