Как готовить
1. Куриное филе нарежьте тонкими полосками. Переложите в миску, добавьте соевый соус и цельнозерновую муку. Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут. 2. Пока курица маринуется, нарежьте болгарский перец и помидор тонкой соломкой. 3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и выложите курицу. Обжаривайте на сильном огне до появления румяной корочки. 4. На другой сковороде также разогрейте масло. Сначала обжарьте нарезанные помидоры и перец в течение нескольких минут, затем добавьте к ним кусочки ананасов. 5. Подготовьте соус: смешайте яблочный уксус, томатную пасту и подсластитель до однородности. 6. Переложите обжаренную курицу в сковороду к овощам и ананасам. Влейте приготовленный соус, добавьте соль и смесь перцев по вкусу. Перемешайте и прогрейте все вместе 2–3 минуты, чтобы соус загустел и вкусы объединились. 7. При подаче украсьте мелко нарезанной петрушкой. Маринование курицы занимает 30 минут, это время не включено в активную готовку.