Как готовить
1. Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки и слегка отбейте. 2. Переложите мясо в глубокую емкость, залейте кефиром и оставьте мариноваться на 30 минут в холодильнике. 3. В отдельной тарелке смешайте овсяные хлопья с паприкой, сушеным базиликом и солью. 4. Доставайте кусочки филе из кефира, тщательно обваливайте в овсяной смеси с двух сторон и выкладывайте на противень, застеленный пергаментом. 5. Разогрейте духовку до 200 градусов. Начните проверять курицу через 15 минут. Самый толстый кусочек должен полностью приготовиться внутри;при необходимости продолжите запекание. Время зависит от толщины кусочков,а не только общей массы партии.