Как готовить
1. Промойте куриное филе и тщательно обсушите его бумажными полотенцами. 2. Приготовьте соус для заливки: в отдельной емкости смешайте сметану, томатную пасту, измельченный чеснок, хмели-сунели, зиру, соль и черный перец. 3. Смажьте дно формы для запекания парой столовых ложек готового соуса, выложите сверху филе и густо покройте его оставшейся смесью. 4. Накройте форму фольгой и уберите в холодильник на 2-3 часа для маринования. 5. Разогрейте духовку до 180°C. Поместите форму с филе в духовку и запекайте под фольгой в течение 15 минут. 6. Снимите фольгу и продолжайте запекать мясо еще около 30 минут до готовности. 7. Перед подачей украсьте блюдо мелко нарезанной кинзой.