Как готовить
1. Нарежьте филе куриных бедер на порционные кусочки. В глубокой миске смешайте греческий йогурт, 2 столовые ложки растительного масла, измельченный чеснок, сладкую паприку, тимьян, соль и перец. 2. Добавьте курицу в йогуртовый маринад, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 20-30 минут. 3. Картофель очистите и нарежьте дольками или крупными кубиками. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте крупными кусочками, лук нарежьте полукольцами. 4. Выложите овощи в форму для запекания, полейте 4 столовыми ложками растительного масла, посолите и поперчите по вкусу. Сверху на овощи выложите замаринованное куриное мясо. 5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте блюдо в течение 40-45 минут до золотистой корочки и мягкости картофеля.