Как готовить
1. Мелко нарежьте шампиньоны и репчатый лук. 2. Растопите на сковороде сливочное масло и обжарьте лук до мягкости. 3. Добавьте к луку грибы и готовьте 4–5 минут на среднем огне. 4. Влейте сливки и тушите начинку еще 5 минут, пока соус не загустеет. 5. В куриный фарш добавьте специи и тщательно отбейте его о миску, чтобы он стал плотным и эластичным. 6. Расстелите на столе кусочек пищевой пленки. Выложите на неё порцию фарша и разровняйте в лепешку. 7. В центр лепешки положите немного грибной начинки и тертый сыр. С помощью пленки сформируйте плотный шарик. 8. Аккуратно освободите шарик от пленки и обваляйте в панировочных сухарях со всех сторон. 9. Выложите заготовки в форму для запекания. Готовьте в духовке или аэрогриле при температуре 180 градусов в течение 20–25 минут. Блюдо отлично сочетается с картофельным пюре.