Как готовить
1. Слегка обжарьте куриные голени на сковороде с добавлением масла до полуготовности, затем переложите их в сторону. 2. В той же сковороде обжарьте стручковую фасоль и нарезанный репчатый лук в течение 10 минут, после чего добавьте нарезанный кубиками кабачок. 3. В глубокой миске смешайте сметану с измельченным чесноком и черным перцем. 4. В форму для запекания выложите обжаренные овощи, сверху разместите куриные голени и нарезанные крупными дольками помидоры. 5. Равномерно залейте блюдо сметанным соусом. 6. Запекайте в духовке при температуре 170 градусов около 20 минут для первого контроля, затем проверьте готовность мяса в самой толстой части у кости. Продолжайте запекание, пока голени полностью не приготовятся; при сильном подрумянивании прикройте верх.20 минут не являются гарантией для голени любого размера.