Как готовить
1. Промойте говядину и варите в воде 40–50 минут, периодически снимая пену. Посолите и поперчите по вкусу. 2. Нарежьте кубиками морковь, лук, картофель и помидоры. Добавьте овощи в бульон. 3. Свеклу натрите на крупной терке и отправьте в суп вместе с томатной пастой и аджикой. 4. Капусту нашинкуйте тонкими полосками и добавьте в кастрюлю. Положите фасоль и измельченный зубчик чеснока. 5. Варите до готовности всех овощей. 6. Подавайте со сметаной и мелко нарезанной свежей зеленью.