Как готовить
1. Курицу подготовьте, нарезав каждую грудку вдоль на ровные полоски толщиной около полутора-двух сантиметров. 2. В глубокой емкости объедините пармезан, панировочные сухари, сушеный базилик, орегано, тимьян и чесночный порошок. Добавьте к ним щепотку красного перца и соль, после чего тщательно перемешайте сухие компоненты. 3. Сливочное масло аккуратно растопите. Каждую куриную полоску сначала окуните в теплое масло, а затем со всех сторон обваляйте в подготовленной ароматной панировке. 4. Противень застелите качественным пергаментом без дополнительного масла и распределите на нем кусочки птицы в один слой. Отправьте мясо в предварительно разогретую до 200 градусов духовку ориентировочно на 20 мин до полной готовности курицы в центре полосок; при необходимости продолжите нагрев. 5. К столу подавайте готовое блюдо горячим, дополнив его соусом маринара или пикантной медовой горчицей.