Как готовить
1. Овсянку измельчите в блендере до состояния муки. 2. Куриную грудку превратите в фарш с помощью мясорубки или блендера. Добавьте соль, перец и тщательно перемешайте. 3. Смешайте сметану с горчицей до однородного состояния. 4. Сформируйте из части фарша плоские лепешки (основу конвертиков) и выложите на противень. Сверху смажьте соусом из сметаны и горчицы. 5. Выложите на соус нарезанные помидоры черри и тертый сыр. 6. Накройте начинку оставшимся куриным фаршем, аккуратно закрепив края, чтобы получился закрытый конвертик. 7. Смажьте каждое изделие взбитым яйцом и посыпьте овсяной мукой. 8. Запекайте в разогретой до 180°С духовке в течение 25–30 минут.