Как готовить
1. Очистите грибы, нарежьте их и отварите в подсоленной воде в течение 15 минут. После этого откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. 2. Каждую куриную ножку разрежьте на две части. Обсушите мясо бумажным полотенцем,не мойте сырую птицу под струёй воды. 3. Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами. В глубокой миске смешайте мясо, лук и майонез. Оставьте мариноваться на 30–40 мин в холодильнике. 4. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками. Выложите картофель ровным слоем на дно жаропрочной формы. Немного посолите и влейте 100 мл воды. 5. Поверх картофеля выложите подготовленные грибы. При желании добавьте специи для усиления вкуса. 6. Следующим слоем распределите лук из маринада, а сверху выложите куски курицы. 7. Поместите форму в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. 8. Натрите сыр на крупной терке. Достаньте блюдо из духовки, посыпьте сыром и запекайте еще 15 минут до золотистой корочки. Подавайте блюдо горячим. Если используете замороженные грибы, предварительно разморозьте их перед варкой.