Как готовить
1. Очистите грибы, нарежьте их и отварите в подсоленной воде в течение 15 минут. После этого откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. 2. Каждую куриную ножку разрежьте на две части. Хорошо промойте и обсушите мясо бумажным полотенцем. 3. Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами. В глубокой миске смешайте мясо, лук и майонез. Оставьте мариноваться на 30–40 минут. 4. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками. Выложите картофель ровным слоем на дно жаропрочной формы. Немного посолите и влейте 100 мл воды. 5. Поверх картофеля выложите подготовленные грибы. При желании добавьте специи для усиления вкуса. 6. Следующим слоем распределите лук из маринада, а сверху выложите куски курицы. 7. Поместите форму в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. 8. Натрите сыр на крупной терке. Достаньте блюдо из духовки, посыпьте сыром и запекайте еще 15 минут до золотистой корочки. Подавайте блюдо горячим. Если используете замороженные грибы, предварительно разморозьте их перед варкой.