Как готовить
1. Переложите 10 куриных ножек в глубокую миску. 2. Приготовьте маринад, соединив в отдельной небольшой емкости 3 столовые ложки растительного масла, 3 столовые ложки меда, 3 чайные ложки зернистой горчицы, 15 мл лимонного сока, пропущенный через пресс чеснок (1 зубчик), а также соль и черный молотый перец на ваш вкус. 3. Залейте подготовленные ножки ароматной смесью и тщательно перемешайте. Отправьте мясо в холодильник минимум на полчаса, а если позволяет время, оставьте мариноваться на всю ночь. 4. Выложите промаринованную курицу в форму для запекания. Оставшийся в миске маринад не выливайте — он пригодится вам позже для глазировки. 5. Запекайте мясо в духовке при температуре 200 градусов в течение 40–50 минут до появления румяной корочки. Чтобы ножки получились сочными и блестящими, периодически смазывайте их в процессе готовки остатками маринадной смеси. Совет: Если мед слишком густой, слегка прогрейте его на водяной бане или в микроволновке перед смешиванием. На гарнир идеальны овощи, картофельное пюре или рис с разнообразными добавками, например, с имбирем и морковью.