Как готовить
1. Приготовьте маринад: в глубокой миске смешайте сок одного апельсина, мед, соевый соус, оливковое масло, сушеный чеснок, зернистую горчицу, соль и черный перец. 2. Поместите куриные бедра в маринад, тщательно перемешайте и оставьте мариноваться в прохладном месте на несколько часов. 3. Переложите промаринованное мясо в форму для запекания. 4. Второй апельсин нарежьте дольками, головки чеснока разрежьте пополам поперек. Добавьте к курице апельсин, чеснок, ягоды клюквы и веточки тимьяна по желанию. 5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте блюдо в течение 50 минут, пока курица не станет золотистой и полностью готовой.