Как готовить
1. Мелко нарежьте куриное филе. Сыр натрите на крупной терке или также мелко измельчите ножом. 2. В глубокой миске взбейте яйца с кефиром. Добавьте в смесь подготовленную курицу и сыр. 3. Постепенно всыпьте муку в тесто, тщательно перемешивая до однородности. 4. Мелко нашинкуйте петрушку, укроп и зеленый лук. Добавьте зелень в массу, посолите и поперчите по вкусу. 5. Разогрейте сковороду. Рекомендуется использовать антипригарное покрытие и жарить без масла. 6. Выкладывайте массу столовой ложкой, формируя небольшие оладьи. Накройте сковороду крышкой. 7. Жарьте на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки. 8. Готовое блюдо выложите на тарелку. Подавайте горячими, при желании украсив свежими овощами.