Как готовить
1. Куриное филе нашинкуйте максимально мелкими кубиками и переложите в удобную глубокую емкость. Добавьте в мясо соль и немного молотого перца по вашему желанию. 2. Отправьте к нарезанному мясу целое яйцо и порцию майонеза. 3. Чесночные зубчики измельчите с помощью специального пресса и соедините с мясной основой. 4. Всыпьте в общую массу крахмал. 5. Хорошо вымешайте все компоненты до однородности. На сковороде разогрейте растительное масло и аккуратно выкладывайте заготовку столовой ложкой, формируя аккуратные оладьи. 6. Подрумянивайте изделия с обеих сторон, пока они не покроются аппетитной золотистой корочкой и полностью не прожарятся. Совет: Если вы оставите массу в холодильнике хотя бы на 30 минут, оладьи станут более нежными и сочными за счет маринования филе.