Как готовить
1. Сварите 4 яйца вкрутую, остудите, очистите и нарежьте их небольшими кубиками. Сыр натрите на крупной терке. 2. В глубокой миске соедините творог, нарезанные вареные яйца, тертый сыр, одно сырое яйцо и муку. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук и соль по вкусу. 3. Тщательно перемешайте массу до однородности. Смочите руки водой и сформируйте из полученной смеси небольшие аккуратные лепешки. 4. Разогрейте сковороду с каплей растительного масла. Обжаривайте лепешки на среднем огне примерно по 2 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и румяными. 5. Подавайте горячими как самостоятельное блюдо или со сметаной.