Как готовить
1. Смешайте творог с сахаром, яйцом и солью. Постепенно всыпьте муку и замесите однородное, слегка липкое тесто. Сформируйте из него шар. 2. Разделите тесто на четыре равные части. На столе, присыпанном мукой, скатайте из каждой части длинную колбаску. 3. Нарежьте полученные колбаски на небольшие порционные кусочки. 4. Опустите вареники в кипящую подсоленную воду. Дождитесь, пока они всплывут на поверхность, и варите еще 5 минут. 5. Выложите готовые вареники на тарелку. Подавайте со сметаной, джемом или их сочетанием.