Как готовить
1. Разогрейте духовку до 180 °C. Взбейте яйца с сахаром, вмешайте растительное масло и сметану. 2. С апельсина снимите тонкую цедру. Очистите мякоть от кожуры и грубых белых плёнок, нарежьте небольшими кусочками; сок сохраните в тесте. 3. Смешайте муку с разрыхлителем и вмешайте в жидкую основу вместе с цедрой и 50 г измельчённого шоколада. 4. Распределите тесто по 12 средним формочкам с бумажными вкладышами, заполняя не более чем на две трети. В каждую погрузите кусочки апельсина и оставшиеся 50 г шоколада. 5. Выпекайте около 30 минут до готовности теста; проверяйте шпажкой участок без расплавленного шоколада. Остудите.