Как готовить
1. Смешайте в глубокой миске манную крупу и овсяные хлопья. 2. Залейте сухую смесь кефиром, тщательно перемешайте и оставьте на 2 часа при комнатной температуре для набухания. 3. В отдельной емкости взбейте яйца и добавьте их в миску к основной массе. 4. Добавьте соль, соду и подсластитель по вкусу. 5. Влейте оливковое масло и энергично перемешайте до однородности. 6. Разогрейте сковороду и жарьте блинчики с обеих сторон до золотистого цвета. Примечание: Время настаивания крупы не включено в активное время приготовления.