Как готовить
1. Приготовьте крем: в глубокой миске соедините греческий йогурт, творожный сыр и мед. Перемешайте венчиком или лопаткой до получения однородной массы. 2. Подготовьте готовые медовые коржи. Обрежьте края коржей, чтобы они стали ровными. Получившиеся обрезки измельчите в крошку с помощью блендера или скалки. 3. Соберите торт: выкладывайте коржи друг на друга, обильно промазывая каждый слой приготовленным кремом. 4. Покройте кремом верх и бока торта. Равномерно посыпьте медовик подготовленной крошкой. 5. Украсьте десерт по желанию и подавайте к столу. Для лучшего результата рекомендуется дать торту пропитаться в холодильнике хотя бы 1-2 часа, но по этому рецепту его можно подавать и сразу.