Как готовить
1. В сотейнике растопите сливочное масло, добавьте мёд и соду. Доведите смесь до закипения и дождитесь появления пены, затем снимите с огня. 2. В отдельной миске разотрите яйцо с сахаром. Добавьте столовую ложку сметаны или молока и тщательно перемешайте. 3. Всыпьте муку в яичную смесь и замесите мягкое тесто. Разделите готовое тесто на 5 равных частей. 4. Раскатайте каждый кусочек теста по диаметру вашей сковороды. Выпекайте коржи на хорошо разогретой сухой сковороде без масла на среднем огне. Когда на тесте появятся пузырьки, переверните корж. Каждая сторона жарится примерно по 1 минуте. 5. Готовые коржи полностью остудите. Смажьте их выбранным кремом (заварным, сметанным или масляным) и соберите торт. 6. Украсьте торт измельченными орехами, тертым шоколадом или крошкой от печенья по желанию. Для лучшего результата уберите торт в холодильник минимум на ночь, чтобы коржи пропитались.