Как готовить
1. В глубокой миске смешайте растительное масло, сахар и какао до однородного состояния. 2. Разбейте в смесь яйцо и тщательно перемешайте. 3. Влейте молоко первой порции (80 мл) и перемешайте еще раз. 4. Просейте муку вместе с содой и введите в жидкую массу. Замесите однородное жидкое тесто без комочков. 5. Вылейте тесто на холодную или слегка смазанную сковороду. Накройте плотной крышкой. 6. Поставьте на самый минимальный огонь и выпекайте около 15 минут до готовности (зубочистка должна выходить сухой). 7. Для пропитки смешайте теплое молоко с вареной сгущенкой до растворения. Сделайте в горячем пироге частые проколы и залейте его этой смесью прямо в сковороде. 8. Для глазури растопите шоколад с молоком в сотейнике или микроволновке импульсами, перемешайте до блеска и залейте пирог сверху. 9. Дайте пирогу немного постоять, чтобы пропитка и глазурь впитались.