Как готовить
1. Молоко влейте в кастрюлю и доведите до кипения на умеренном огне. 2. Манную крупу начинайте всыпать в закипевшую жидкость очень тонкой струей, при этом не переставайте интенсивно работать ложкой или венчиком, чтобы не образовалось комочков. 3. Пламя уменьшите до минимума и томите содержимое 10–15 минут, продолжая помешивать, пока масса не станет густой. 4. Соль и сахар добавьте в самом конце приготовления, после чего еще раз все тщательно перемешайте. 5. Если хотите сделать вкус более нежным, в готовую горячую кашу положите кусочек сливочного масла.
