Как готовить
1. Заранее подготовьте противень, застелив его бумагой для выпечки, и разогрейте духовку до 175 градусов. 2. Смешайте какао-порошок, муку, крахмал, соду и соль в глубокой емкости до однородного состояния. 3. В отдельной миске соедините размягченное сливочное масло с сахаром. Тщательно взбивайте массу миксером на средней скорости в течение трех минут, после чего добавьте яйцо и ванильный экстракт. 4. Начните всыпать сухие компоненты в масляную смесь, переключив миксер на самые низкие обороты. 5. Вмешайте в получившееся тесто конфеты M&M’s, распределяя их равномерно по всей массе. 6. С помощью чайной ложки сформируйте порции теста и выложите их на противень. Обязательно оставляйте широкие промежутки между печеньями, так как они будут растекаться. 7. Отправьте десерт в духовку на 8 минут. Не пугайтесь, если середина покажется вам мягкой или сыроватой — это особенность данного рецепта. 8. Сначала переложите печенье на решетку, чтобы оно немного схватилось, и только после этого окончательно охладите его на тарелке. Совет: чтобы печенье получилось идеально круглым, можно аккуратно подровнять края стаканом сразу после того, как достанете противень из духовки.