Как готовить
1. Соедините сахар с яйцами в удобной емкости и взболтайте их, используя венчик или миксер. 2. Тщательно вмешайте в полученную яичную массу ванилин и молоко. 3. Подготовьте глубокую миску и переложите в неё весь творог. 4. Всыпьте к творогу манную крупу, а следом влейте ранее приготовленную молочно-яичную смесь. 5. Избавьтесь от всех крупных комочков, усердно перемешивая массу до полной однородности. 6. Воспользуйтесь блендером, если хотите добиться идеально гладкой текстуры и особой пышности десерта. 7. Смажьте форму для выпечки кусочком сливочного масла и аккуратно распределите в ней творожное тесто. 8. Поместите форму в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, и выпекайте около 40–45 минут. 9. Позвольте готовой запеканке немного остыть в форме после того, как достанете её из жара. Если вы хотите разнообразить вкус, на этапе смешивания можно добавить любимые ягоды или кусочки фруктов. Подавать блюдо вкуснее всего со сметаной, джемом или сгущенным молоком.