Как готовить
1. Протрите творог через сито для получения однородной текстуры. Смешайте творог, яйца, ванильный экстракт, 3 столовые ложки рисовой муки и сахарозаменитель (или сахар) до состояния гладкой массы. 2. Сформируйте из творожной массы шайбы. Дополнительно запанируйте каждую в небольшом количестве рисовой муки для корочки. 3. Слегка обжарьте сырники на сковороде с двух сторон до появления золотистого цвета. 4. Для соуса смешайте сметану с размягченным сливочным маслом и сахаром (или сахарозаменителем). 5. Переложите сырники в форму для запекания. Равномерно залейте их подготовленным сметанным соусом. 6. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15-20 минут. 7. Подавайте блюдо теплым. По желанию украсьте свежими ягодами.