Как готовить
1. Мелко нашинкуйте капусту. Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками, а морковь натрите на средней терке. 2. Слегка смажьте сковороды каплей масла. В одной сковороде обжарьте лук до прозрачности, в другой — морковь. 3. К луку добавьте куриный фарш, посолите, поперчите и тушите на среднем огне в течение 15-20 минут. 4. К моркови добавьте капусту, немного посолите и тушите под крышкой до мягкости около 15-20 минут. 5. В форму для запекания выложите ровным слоем половину тушеной капусты и смажьте натуральным йогуртом. 6. Сверху распределите весь обжаренный фарш и снова смажьте йогуртом. 7. Выложите оставшуюся капусту, нанесите слой йогурта и обильно посыпьте тертым нежирным сыром. 8. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекайте 25-30 минут до золотистой корочки. 9. Дайте готовому блюду немного остыть перед нарезкой на порции. Для разнообразия вкуса к капусте можно добавить сладкий перец или помидоры, а к фаршу — обжаренные грибы.